餐饮管理中心

当前位置: 首页 >> 机构设置 >> 餐饮管理中心

餐饮管理中心


发布日期:2021-04-01 作者: 来源: 点击:

部门简介:


餐饮管理中心承学校约1.8万余名师生的饮食服务和保障工作。下设银杏食苑餐厅、竹香苑餐厅、碧云天餐厅、教工食堂。


服务内容:

1、负责学校学生食堂经营与管理工作,为师生提供餐饮服务

2、负责学校内餐部管理工作

3、负责宣传贯彻国家饮食卫生、安全法规

4、负责食品加工原材料统一采购与安全储存

5、负责对主副食品质量、价格、卫生和服务情况的检查、监控

6、负责设施、设备、炊具、器具等食堂固定资产的管理与维修工作以及更新添置的申报工作

7、负责餐饮业人员培训与管理工作

8、负责学生开水供应与管理工作

9、负责校园超市、门店的日常管理工作;

服务承诺:

1、加强监督、方便师生;

2、文明服务、塑造形象;

3、明码标价、明白消费;

4、制度管理、规范服务;

5、质量工程、诚信服务;

6、实行首问责任制;

7、加强沟通、主动听取意见;

8、保本微利、办公益伙食。