为做好ob欧宝手机官网2021年秋冬季开学全校师生的餐饮后勤保障工作,9月15日下午由后勤餐饮管理中心负责人带队,对ob欧宝手机官网一餐、二餐及碧云天五个餐厅的卫生、食品和消防安全情况进行了仔细排查,餐饮服务中心经理龚向江及全体人员共同参加了此次检查。
检查人员对ob欧宝手机官网五个餐厅的前厅和后厨进行了详细的排查,每到一处,都详细查看食堂各环节的卫生情况、食品添加剂的使用管理情况、采购食品原料票证、进货验收和贮存管理记录等,并对食品用具及设备、容器、餐饮具消毒和保洁,食品留样等环节进行检查,并对个餐厅落实学校疫情防控情况进行检查。