12月25日，茶学院“茶苑大讲堂”第三讲开讲，茶学院邀请国务院学科评议组（园艺学科）成员、中国科协全国首席科学传播专家、浙江大学茶学学科带头人、浙江大学茶叶研究所所长、博士生导师王岳飞教授在茶艺教学实验室为茶学院师生作了题为“科技创新与中国茶产业未来”的学术报告。茶学院院长、党总支书记郭桂义、副院长孙慕芳、陈义、党总支副书记朱建梅及全体专业教师、部分学生参加报告会。报告会由郭桂义教授主持。

王岳飞教授在报告中简要介绍了国内外茶产业发展现状、茶的起源及茶文化影响力、茶叶科技与产品开发研究进展、茶叶健康及保健作用研究进展以及如何科学健康饮茶，重点论述了茶产业与茶科技的未来发展趋势，从良种创新、栽培技术创新、茶叶加工技术创新、基于中国茶成分之茶科技产品创新、茶叶功能成分产品开发、茶花类产品研究、其他创新茶产品实例共七个方面做了系统阐述。

王岳飞教授由浅入深的讲解方式、幽默风趣的语言引得台下掌声不断。师生们纷纷表示受益匪浅，不仅了解了学科前沿，还学到了科学饮茶的茶知识、健康饮茶的生活方式，更从学茶、研茶、讲茶、喝茶的王岳飞教授的亲身经历坚定了学茶、爱茶的决心。

（撰稿人：张洁 审核人：陈义）