7月30日，ob欧宝手机官网茶叶质量评价与茶文化团队团长、ob欧宝官网茶学院院长、二级教授郭桂义顶着酷暑带领团队成员朱建梅、王晶晶及茶叶加工与营销团队、信阳茶产业科技服务团队成员王杉、朱尧等到固始县其才茶业有限公司、河南九华山茶业有限公司、河南五尖山茶业有限公司和河南仰天雪绿茶叶有限公司共四家企业开展科技服务。

在其才茶业有限公司，服务团一行在负责人程其才的引导下先后实地考察了企业生产线并评审该公司今年春茶，随后前往茶园进行实地考察。郭桂义教授提出茶园距离生产线距离较远，鲜叶运输时间过长，导致茶叶有部分红变或偶有闷味，根据实地考察结果，郭教授提出可以利用山上现有的厂房建立简单初加工或者加强茶鲜叶保鲜运输从而避免茶鲜叶运输导致的品质问题。在河南九华山茶业有限公司，服务团在总经理朱超、厂长苏全宏带领下参观了全机械化生产线，参观过程中就信阳毛尖茶香气提升与信阳毛尖自动化加工技术的问题进行交流，郭教授肯定了机械化生产线中的一些改进，并现场讲解了每个环节的原理和作用，随后通过审评茶样对机械化生产提出了建设性意义，提出继续加强和完善茶叶机械标准化建设。去往河南五尖山茶业有限公司调研时，发现其在烘焙等过程借鉴六安瓜片的部分工艺，从而达到烘焙时省力省时，但考察其茶园时发现存在柳叶茶品种，即芽叶短小，发芽率极低，郭教授根据此现象提出茶树品种是决定茶叶质量水平的根本，优良茶树品种既有增高产量，增强抗逆性，也可改进茶叶品质。最后，服务团考察了河南仰天雪绿茶叶有限公司生产线及其50年树龄的茶树，郭桂义在考察茶园时提出夏季茶园管理的重要性，并结合不同茶树品种当前生长状态，对茶树育苗、栽培管理进行了技术指导。

茶叶质量评价与茶文化团、茶叶加工与营销团和信阳茶产业科技服务团始终致力于加强学校与企业合作，服务于河南省茶叶产区。建立健全服务茶文化、茶产业、茶科技统筹发展的工作机制，推进一步打牢乡村振兴的产业基础。（撰稿人：王晶晶   审稿人：郭桂义）