茶学院组织开展“高级评茶员”国家职业资格鉴定
2017 年12月8日,茶学院与信阳市人力资源与社会保障局就业训练中心联合组织开展了“高级评茶员”国家职业资格鉴定。茶学院2014级茶学、2014级茶学(茶文化与营销)、2015级茶文化、2015级茶叶生产加工技术(营销)共154名本专科同学参加了鉴定。
高级评茶员国家职业资格鉴定分为理论和技能考核两部分,其中理论考核在2教115、116、117三个教室进行,每个考场2名监考教师;技能考核在茶学院茶艺室和茶叶审评实验室进行,考核内容涵盖茶叶标本识别、六大茶类感官审评、茶叶知识问答等多方面。通过“高级评茶员”技能考核的开展,考查了学生的专业综合知识、专业基础技能及创新能力,强化了学生的技能训练,提升了学生的就业竞争力。
茶学院一直把培养学生动手能力、实践能力和就业竞争力放在突出的地位,推行“毕业证书”与“职业资格证书”相结合的“双证书”制度,把职业资格课程培训纳入教学计划之中,将证书考试大纲与专业教学大纲相衔接,即《茶叶审评与检验》课程与“评茶员”职业资格要求相衔接、《茶文化》《茶艺》课程与“茶艺师”职业资格要求相衔接,使学生在获得学历证书的同时,顺利获得相应的职业资格证书。
茶学院从2006年开始,面向在校茶学类专业学生开展国家职业资格“评茶员”“茶艺师”鉴定,2017年首次与信阳市人力资源与社会保障局联合开展国家职业资格“高级评茶员”鉴定。目前茶学院已成为河南省重要的国家职业资格评茶员、茶艺师理论、技能培训与鉴定基地。( 茶学院 张洁 刘佳 )
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