按照“茶艺与茶叶营销”专业人才培养计划要求和教学安排，茶学院在科技楼1C203茶叶审评实验室及1C205茶叶生物化学实验室开展《茶叶审评与检验（二）》课程实训，为保证教学质量，实训周分班进行。茶学院分别针对2018级茶艺与茶叶营销、2018级茶艺与茶叶营销（对专）67名学生于2020.12.14-2020.12.18开展该实训。实训由茶学院《茶叶审评与检验（二）》主讲专业教师郭桂义教授指导，实验老师杨转、王晶晶进行辅助工作。

本次实训使用的样本为2017级本科《制茶学》实训周加工的茶叶，实训期间，同学们通过茶叶物理检验中的粉末、碎茶检验及茶叶化学检验中的茶水分检验、灰分检验，水浸出物检验来了解茶叶的品质指标。