12月31日下午，茶学院茶文化与营销教工党支部组织开展教学观摩活动，观摩了茶学院茶文化与营销教工党支部宣传委员、教研室副主任王杉老师的《茶艺学》实习——调饮茶艺教学。茶文化与营销教工党支部书记、茶学院院长、党总支书记郭桂义参加了观摩活动，茶学院党总支副书记朱建梅以普通党员身份参加了活动。

观摩了王杉老师柚见乌龙、富士山下、雪顶奶茶等各种调饮茶制作的教学过程，老师示范讲解，学生动手练习操作，并鼓励和要求同学们创新，同学介绍自己作品的寓意。期间与王杉老师交流了课程思政理念；并与学生进行交流，该实习主要激发学生学习热情，鼓励学生多参加创新活动和竞赛，开拓学生视野。

通过此次观摩，茶文化与营销教工党支部党员同志们深刻认识到教工党员在教学工作中的先锋模范作用，对进一步增强教工党支部战斗堡垒作用具有积极的促进作用。茶文化与营销教工党支部通过此次活动进一步创新组织活动新形式。

王杉，茶学院茶文化与营销教研室副主任，主要讲授茶学专业及茶文化与营销方向核心课程《茶艺学》《茶文化学》及全校公选课《中国茶文化》等课程，参与建设的一门课程被认定为省级线下一流本科课程，先后担任中华人民共和国第一届职业技能大赛茶艺项目裁判、湖南省职业院校中华茶艺大赛裁判、中华人民共和国第一届职业技能大赛河南省选拔赛茶艺项目裁判，获首届全国评茶员职业技能竞赛全能赛三等奖、单项赛二等奖。（茶学院 义茗 王晶晶）