11月4日至8日，中草药栽培与鉴定教研室依据《中药材生产与加工专业人才培养方案》及《〈中药资源学〉课程实践教学大纲》的要求，按照教学进度安排，在药园、校园周边以及实验室等地开展了为期一周的课程实习。中药材生产与加工2023级全体学生共81人参加，教研室张艳玲、信龙飞、刘红云、刁婷婷等老师共同指导。

实训的第一天，张艳玲老师讲解了如何拉样方，并找了一组同学进行演示。演示结束后，张艳玲老师让同学们在校内周边以及药园开始了拉样方的相关活动。同学们都表示了解了学校内中药资源蕴藏量的大门，丰富了关于中药资源的知识储备。

实训的第二天，开展了季节性药膳的制作——蜂蜜柚子茶和北沙参玉竹老鸭汤。经过刘红云老师的讲解后，同学们制作了蜂蜜柚子茶。中午又制作北了沙参玉竹老鸭汤，两道汤有着滋阴润肺、养胃生津等功效。

实训的第三天，上午张艳玲老师指导同学们制作香囊。制作方式分为两种，一种是传统的研磨，另一种是用粉碎机粉碎，同学们可根据自己的喜好，按照不同比例依次制取。下午，张艳玲老师又带领同学们开展了中药美白面膜的制作。

实训的第四天，在刁婷婷老师的指导下，进行了中药洗发香波及中药药膏的制作。同学们按照配方选取药材，然后进行熬煮、冷却以及各成分混合，最终成功制作出具有中药保健功能的膏霜和香波产品。

最后一天，为了检验和巩固同学们的学习成果，上午由信龙飞老师指导每个小组绘制制作了药材素描图或八大分区图以及制作实习相关PPT。下午同学们分组进行实习汇报，还有额外实习福利--邀请到15级优秀校友刘新华学长分享学业和职业规划以及工作经验。最后张艳玲老师进行总结并给出指导建议。

本次实习，是理论教学与实践教学的有机结合，不仅检验了同学们的学习成果，也锻炼了同学们的意识品质，培养了同学们劳动和美学意识，形成了团结友爱和互助协作的良好氛围，大大调动了同学们的学习兴趣和热情。本次实习顺利进行，达到了预期教学目标，为培养高素质技术技能人才起到积极的促进作用。（撰稿/樊寒旭 谢依晨 摄影/中药材生产与加工23级部分同学）

编审/陈颐辉 审核/朱舒翼 终审/魏宗烽