11月2-4日，生物与制药工程学院2018级制药工程（中药制剂工程）专业为期3天的《药用真菌学》实训课程圆满结束。

在实训中，通过《药用菌野外资源调查及收集》项目的实训，让学生掌握信阳顾岗水库附近山林中的蕴藏的常见野生菌物资源种类，学会利用菌物资源手册较为精准地识别常见的野生菌物资源。同时通过思政引导，让学生理解药用菌物资源的丰富程度跟自然生态环境密切相关，进而强化和加深学生对“绿水青山就是金山银山”政策的理解。通过《灵芝保健功能饮料研制》项目实训，让学生掌握药用真菌深加工产品开发技术，为后续从事药用真菌生产及深加工奠定基础。通过在讲解过程中，向学生诠释“健康中国”国家战略的意义和目的，为学生后续在实践中养成“大健康”意识奠定基础。在实训间隙里，让学生观看一些食药用真菌生产实践相关视频，让学生对食药用真菌产业有了一个总体的认识和了解，一方面为后续的就业、创业大家基础，同时为后续在课程中融入产业供给侧结构性改革、食药用菌与产业扶贫、乡村振兴等思政元素打下基础。

据悉，《药用真菌学》课程是制药工程（中药制剂工程）专业的一门主干专业基础课，又是一门应用技术性课程，同时也是生物与制药工程学院特色鲜明和未来重点打造精品资源共享专业课程，也是实施课程思政的亮点和示范课程，对该门课程的进行思政探索将进一步带动全院教育教学改革的实施。（李尽哲 供稿）