10月21日,生物与制药工程学院王德芝教授带领学院食药用真菌创新升级科技服务团队成员王伟、李尽哲和汪金萍等老师到驻马店确山县福林生物科技有限公司开展“三区”服务。
确山县福林生物科技公司周海龙总经理热情地接待了大家。围绕香菇智能化生产相关问题,大家进行了深入的交流。王德芝教授指出:“未来香菇产业的发展方向是工厂化、智能化,公司应该进一步加大在香菇智能化生产技术和配套设施方面的开发力度,充分利用其它产业的先进技术如光伏产业、互联网产业等,创新升级食药用真菌这一传统产业。”围绕羊肚菌原种制作过程中的细节问题,王伟老师建议:“羊肚菌母种制作过程中,应该对麦粒进行适当程度的蒸煮,掺入适当比例的杨树木屑,这样的配方菌种长势更好。”就今年秋季雨季过长的情况,大家建议,在香菇出菇过程中,抛弃传统的覆土出菇,改用菌架出菇。
周海龙总经理表示:“这次科技服务来的很及时,通过大家对香菇产业的讨论,他更加坚定了做大、做强香菇产业的信心,对以后发展思路更加清晰;通过对菌种生产过程中细节问题的讨论,将有助于提升菌种的品质。”