2018年4月29日，生物与制药工程学院专业教师汪金萍、食品学院王宝刚、邬全喜等人到商城县和盛农业有限公司开展了“三区”人才科技服务。

该公司产品有香菇、木耳、竹荪等，但主要以香菇生产为主。香菇属于偏低温型菌类不耐热，为了防治夏季高温对香菇生产造成的影响，本公司采取了头年十月份接种的方式，由此避开了夏季高温区。香菇在产菇时一般会出3-5茬，但要多出菇、出好菇，间歇期管理非常重要。五一后，公司香菇生产将接近尾声，双方就香菇后期生产管理进行了详细交谈。

双方认为，香菇生产后期管理时要注意以下几个方面：1、因前期营养消耗要及时补充营养和补水；2、随着天气温度升高，要防治高温烧菌，注意降温，要增加通风口和通风次数；3、因温度高水分蒸发加快，要适当增加喷水量及喷水次数。