2024年11月23日，食品科学与工程学院教师张阳阳、吕培楷、秦勇、汪雅馨一行受邀赴潢川县甲之源水产养殖合作社进行科技服务。

首先，在企业负责人李总的带领下，参观了甲鱼养殖车间，加工车架及卤汁车间，企业提出在生产中的工艺优化、原料处理方面的问题，张阳阳老师就甲鱼加工处理给予指导并提出控制温度、更换卤汁品类等意见；双方就甲鱼品质风格固定及改良问题进行了深入交流，并对下阶段加强校企间产学研合作达成了共识。

食品科学与工程学院将继续深化科技服务工作，探索更多的创新技术与应用。与企业开展更深入的合作，推动产学研一体化发展，为地方经济和行业发展贡献更多力量。（撰稿/吕培楷 摄影/汪雅馨）

                          编审/张阳阳 复审/李飞 终审/朱静