为了深入学习贯彻党的二十大精神，学习习近平新时代中国特色社会主义思想，引导广大同学深入探索中华优秀传统文化的独特魅力，进一步增强对中国特色社会主义文化自信的认同感和自豪感。食品学院于4月4日在科技楼1B405举办“我们的节日·清明”主题活动，校党委副书记、工会主席王庆兵，学工部、校团委及各学院师生代表50余人参与了本次活动。

王庆兵在讲话中指出，学校倡导中华优秀传统文化进校园，鼓励同学们通过学习、传承中华优秀传统文化，特别是与农林院校相关的耕读文化、“节气”文化、传统手工技艺等相关知识。他强调，要不断丰富校园文化建设的载体和形式，理解中华优秀传统文化和党的创新理论的联系，树立文化自信，为推动中华优秀传统文化的创造性转化贡献出信农青年的智慧和力量。

食品学院王宝刚老师就中国传统饮食文化、节气与信阳菜的发展和演变作题为《节气与信阳食文化》主题宣讲，生动展示了中国饮食文化的源远流长以及信阳菜悠久的历史和丰富的文化内涵。

作为清明节前后一道极具特色的美食，青团所传递的不仅仅是一种美味，更是一种对传统文化和历史的呼唤。活动中，在食品学院王雪菲老师的带领下，师生们大显身手，捻青、和粉，揉粉、裹馅，亲手制作传统美食青团，沉浸式体验中华优秀传统文化。

本次活动旨在引导同学们关注、热爱、传承中华优秀传统文化，培育富有信农特色的中华优秀传统文化品牌项目，增强历史自觉、坚定文化自信，用实际行动传承和弘扬中华优秀传统文化，为实现中华民族伟大复兴提供强大精神动力。