5月29-30日，食品科学系主任魏明奎教授应会议主办单位中国农业大学食品科学与营养工程学院邀请，参加了农林水产相关高校食品科学与工程专业建设经验交流会暨国家食品科学与工程专业教学质量国家标准研讨会。参加本次会议的相关院校37所，与会代表50多人。

会议就如何更好地适应食品及相关产业发展对人才培养的需求，农林水产类高校食品科学与工程专业的建设特色，充分发挥这些高校相关学科的优势，体现农林水产高校人才培养特色，培养产业发展急需的专业人才及食品科学与工程专业教学质量国家标准进行了讨论和交流。

会议主要对食品科学与工程专业教学质量国家标准的制定达成四点共识：一是提供了一个基本框架。二是强烈呼吁标准要适合食品产业多元化的特性，要体现个性、特色、创造性，不能捆死。三是标准要兼容科学和工程两个方面。四是这次制定的是专业教学质量国家标准，应重点体现对培养的学生在知识、能力、适应性等方面的要求，不宜在课程上要求太具体。

本次会议内容对食品科学系食品科学与工程专业建设和人才培养具有重要的指导意义。