10月20-22日，中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛在辽宁省大连市举办，食品学院专业教师李建芳和王荣荣应邀参加了此次会议。

作为食品行业的年度盛会，会议吸引了美国食品科技学会、中国农业大学、江南大学、北京工商大学、大连工业大学、南京农业大学、上海海洋大学、渤海大学等120余所国内外高校、70多家科研院所的科技人员及专家的热情参与，娃哈哈、贝因美、英创松公司等众多家国内外知名企业的代表也悉数到会，参会人数突破1200人。 此次会议开设了最少量加工与市场化产品的新工艺（中美论坛）、母婴乳品与健康评价研讨会、食品绿色包装与物流论坛、食品感官分析新技术交流会、食品营养与健康国际论坛、食品化学与生物技术、食品安全与检测、休闲食品论坛、食品物理加工新技术研讨会、新产品新技术及如何撰写高质量的学术论文等多个分会场，中美食品科技界相互分享科技交流与产业对接的成果，分享利用科学技术构筑安全与健康的食品供应链的成功实践，分享同行相聚的快乐。 论坛期间，两位教师与参会代表和专家进行了广泛深入地交流，详细介绍了ob欧宝手机官网食品学院基本情况和今后的发展方向，就进一步加强高校学院之间的交流与合作、促进食品专业发展等问题开展了深入的探讨。 （食品学院：李建芳、王荣荣供稿）