2017年11月24日，水产学院水产养殖专业教师周本翔，深入省级贫困村潢川县谈店乡万营村，在村会议室内给村贫困户20多人专门就小龙虾的稻田养殖和池塘生态养殖技术进行了培训。2017年度，经河南省科技厅批准周本翔承担了“小龙虾生态养殖新技术推广”科普传播工程项目，周本翔利用掌握小龙虾养殖的技术优势，不仅在该项目的实施过程中为项目申报单位进行了集中培训和现场指导，同时也先后为信阳市辖区内的浉河、平桥、罗山、光山、新县、固始、息县、潢川等县区的贫困村培训和指导了小龙虾生态养殖新技术，为贫困户脱贫致富指明了道路并取得了明显的成效，所到之处均受到了贫困户的欢迎。这次到潢川县谈店乡万营村是应省派驻村第一书记的邀请进行的，培训后与贫困户就小龙虾的有关疑惑又进行了深入交流，在驻村第一书记的陪同下仔细查看了已建虾池和计划建池地方，现场就虾池建设进行了指导。（愚涚）