按照本科专业人才培养方案要求，结合《酒店管理概论》课程的教学安排，加强学生对酒店行业的实践认知，引导学生树立专业认同感和职业责任感，2020年11月7日，旅游管理学院组织2020级酒店管理专业学生赴信阳锦江国际大酒店开展专业认知实习。我院高度重视此次专业认知实习工作，对实习整个过程进行了周密部署。

上午8:50学生到达锦江国际大酒店，酒店总经理助理宋新冉女士携主要部门负责人对同学们的到来表示热烈欢迎，并介绍了酒店概况、参观路线和认知实习的注意事项。随后，在酒店工作人员带领下，同学们分组参观了信阳锦江国际大酒店的前厅部、餐饮部、客房部、康乐部等主要部门，参观过程中，工作人员详细地向同学们介绍了各部门的工作职责、岗位职能等。参观后，酒店管理层安排各部门负责人与同学们展开了互动，同学们结合本次参观内容以及自身对酒店行业的思考，与各负责人进行了热烈的讨论。酒店职业人用自身的工作经历，并结合酒店实际经营案例，帮助同学们认知酒店行业的发展前景，体会锦江集团的企业文化，同学们表示受益匪浅。