2018年12月16日下午，在我院昆虫实验室2A404,植保教研室教师金银利博士带领昆虫爱好者社团和植物保护社团学生开展了第二课堂活动——昆虫饲养方法与技术。本次活动，金老师不但给两个社团的学生详细讲述了昆虫饲养的历史与意义、昆虫饲养中存在的问题、昆虫饲养的基本类型、昆虫饲养方法与技术等基本理论，还重点介绍了观赏性甲虫、蝴蝶和蛾的饲养，以及食用昆虫豆丹的饲养方法。更重要的是，为了提高大家的动手能力，金老师特意设计了实践环节——一种刺吸式口器昆虫人工饲料的制作，让同学们亲自上前操作，这不但可以使学生们学会应用刚学到的理论知识，还极大地提高了学生们动手的积极性。

由于金老师之前进行过豆丹饲养的研究，所以，特意还向学生们介绍了豆丹应季饲养和反季节饲养的方法及其注意事项。豆丹是豆天蛾的幼虫，以吃大豆叶子为生，它的肉浆是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。鉴于此，金老师特意为学生们准备了豆丹肉浆。学生们很快按照金老师制定的图文并茂的豆丹美食菜谱——青椒炒豆丹、鸡蛋抱豆丹、黄金豆丹炒饭、豆丹烧小青菜以及油炸豆丹，开始进行配菜的准备，并积极掌勺。不一会，室内香气四溢，刚出锅同学们就急着品尝美味，并留念拍照，不断赞叹自己和同学的厨艺。

每一只昆虫都是一个故事，虽然它们生命短暂却刻骨铭心，它们自私、顽强、甚至看起来丑陋狰狞，却给自然带来了一份美味，而且，有些还具有极高的药用价值。本次活动不但拓宽了学生们的知识面，还提高了学生们的动手实践能力，得到了昆虫爱好者社团和植物保护社团成员的热烈欢迎，达到了预期的目的。学生们表示，期待以后多开展此类活动，以便使他们能够从多方面了解自己的专业，拓宽知识面，为后期学习以及创业等奠定基础。（植保教研室）