11月26日至28日,由中国茶叶学会、中国就业培训技术指导中心、农业农村部人力资源开发中心共同主办的2024年全国行业职业技能竞赛——第七届全国茶业职业技能竞赛评茶(茶叶拼配)项目总决赛在海南省保亭黎族苗族自治县举行。ob欧宝手机官网茶学院二级教授、享受国务院特殊津贴专家、全国技术能手、评茶师国家级技能大师工作室领办人、中国茶叶学会常务理事郭桂义应邀担任仲裁。
为确保竞赛结果的公平、公正,竞赛特别聘请中国茶叶学会茶叶感官审评专业委员会副主任委员黄建安教授担任裁判长和专家委员会主任,聘请中国茶叶学会副理事长孙威江教授担任仲裁长,16省推荐的27位裁判员、实习裁判员组成裁判委员会,另有公证处对赛事进行全程公证。
经过前期分赛区的选拔推荐,来自全国29个省份的52名选手齐聚海南保亭,同台竞技、以茶会友。本次竞赛为期三天,共分理论考试、香气排序、滋味排序、品质评定、拼配分析五大模块。经过激烈的角逐,52位选手凭借卓越的技艺和出色的发挥,展现了我国新时代评茶技师的专业水准和精神面貌。最终3位选手荣获金奖, 9位选手荣获银奖,17位选手荣获铜奖,23位选手获优秀奖。5位裁判员为优秀裁判。闭幕式上,郭桂义为优秀奖选手颁奖。
本次评茶(茶叶拼配)项目是中国茶叶学会首次举办的行业赛。拼配是企业产品设计的核心技术,对茶企稳定产品质量、指导生产实践起到至关重要的作用。本次大赛不仅是全国茶叶审评高手集中展示茶叶拼配技能、切磋茶叶审评技术的舞台,更是为茶产区间合作交流、人才培养和服务乡村振兴搭建了平台。
大赛期间,郭桂义还与来自全国各地的裁判、领队、选手进行交流,调研了解茶产业技能人才培养。(撰稿/茶学院 罗金蕾)
编审/彭博 审核/徐大伟 终审/简频捷