11月3日晚，食品科学系邀请湖北省农业科学院周有祥博士为该系师生作了一场题为“基于液相指纹的茶叶真伪鉴别技术研究”的学术报告。食品科学系班子成员、部分专业教师及2013级本科学生参加了报告会。

在报告中，周有祥博士结合自身多年在食品安全领域的研究经历，从“中国茶叶的饮用历史、茶叶市场存在的质量安全问题、西湖龙井及普洱茶真伪鉴别技术”三个方面做了详尽的阐述，特别是对目前他本人所在的研究团队在国际上处于领先地位的茶叶指纹鉴别技术研究上已取得的成果和研究前景进行了深入探讨。学术报告结束后，周博士结合自己多年的研究经验，和食品科学系的师生进行了良好的互动交流与探讨，他表示，科学研究要紧密结合社会发展和需求，要有持之以恒的精神。周博士的报告和交流大大激励和鼓舞了与会师生，食品科学系副主任邢淑婕教授代表该系全体师生对周博士的精彩报告表示感谢，同时要求2013级本科学生热爱自己的专业，勤奋学习，刻苦钻研，为未来在食品领域更好的发展打好基础。