12月1日下午，由茶学院和河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室主办的供销合作行业标准《信阳红》制订研讨会在ob欧宝手机官网举行。信阳市茶产业办公室综合科科长、信阳市茶叶协会秘书长张久谦高级农艺师，信阳市农业科学院茶叶研究所所长吕立哲研究员，及信阳市文新茶叶有限责任公司、信阳广义茶叶有限公司、罗山县灵山茶业有限公司、信阳申林茶业有限责任公司、蓝天茶业有限公司等信阳红茶生产销售的龙头企业技术负责人、茶学院总支书记袁丁、茶学院专业教师参加了研讨会。会议由茶学院院长、河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室主任、中国茶叶学会常务理事、茶叶感官审评与检验专业委员会副主任委员郭桂义教授主持。

研讨会上，与会专家和企业技术负责人就茶学院和河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室起草的《信阳红》草案稿从不同角度，重点对鲜叶原料要求、产品分级及名称、各质量等级感官品质要求等标准核心内容进行了深入地讨论。研讨会的召开为供销合作行业标准《信阳红》的制订夯实了坚实的基础，推进了《信阳红》标准的制订，确保了《信阳红》标准制订项目的如期完成。《信阳红》制订的完成将更加有利于信阳红茶生产销售企业执行、更加有利于政府职能部门监管和更加有利于引导信阳红茶产业的健康发展。

自2010年信阳红茶研制开发成功以来，取得良好的经济效益和社会效益，对促进信阳茶叶产业的发展起到了积极促进作用，但至今未能制订统一的信阳红茶河南省地方标准。部分生产信阳红茶的企业采用国家标准GB/T 13738.2《红茶 第2部分：工夫红茶》，但信阳红茶具有自身的特色，鲜叶原料高于工夫红茶，精制工艺简单，外形风格独特与传统的工夫红茶不同，因此工夫红茶的标准不适合于信阳红茶。另外，部分信阳红茶生茶企业制订了企业标准，但存在标准参差不一的问题。为规范信阳红茶的生产，促进信阳红茶产业持续健康发展，茶学院和河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室经过前期多方面的努力，积极申报2017年度供销合作行业标准制修订项目。7月份，中华全国供销合作总社科技教育部发布了《关于下达2017年度供销合作行业标准制修订项目计划的通知》（供销科标字〔2017〕23号），《信阳红》被列入了2017年度供销合作行业标准制修订计划。（茶学院 尹鹏 张洁 王子浩）