6月14日,信阳市第一届传统粽子创意设计大赛在ob欧宝手机官网展开角逐。本届大赛由食品学院和信阳市饮食文化协会联合主办,信阳土特产非物质文化遗产广军乡村焖罐肉赞助,来自学校各学院的近百名师生同台竞技,一决高下。
为了让参赛选手赛出好成绩,食品学院前期做了充分的准备工作,并且在赛前组织了包粽子技巧培训。此次活动以10分钟之内包的粽子最多、质量最好的队获胜。随着主持人的一声令下,各选手各显其能,师生们动作麻利,技术娴熟,让人赞不绝口。大家一边包粽子一边交流,比赛现场洋溢着浓浓的节日气氛。
食品学院院长魏明奎表示,此次活动既是一个师生之间交流的平台,也是一个学习传统文化的载体,他希望每个人都牢记端午节的精神意义和文化内涵,牢记其中的爱国情怀,并把这种情怀化为实现中国梦、信农梦和个人职业梦想的动力。
经组委会评选,最终,食品学院祝烨媛获一等奖,食品学院聂颐华、陈翠翠获二等奖,规划与设计学院文慧敏和食品学院李春庚、马梦婷获三等奖。食品学院领导和嘉宾向获奖的6名同学颁发了荣誉证书和奖品。(食品学院 刘涛)