7月24日-7月26日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办的“欧倍尔杯”第二届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛（北部赛区）初赛在吉林大学举行。经过食品工程原理、食品工艺学理论与食品工程原理虚拟仿真操作两轮激烈地角逐，食品学院吴斌副教授和王琪博士带领的由2017级食品科学与工程专业学生房钰莹、胡进进和孟丽丽组成的参赛团队获得北部赛区团体一等奖，成功晋级8月22-25日将在福建农林大学举办的全国总决赛。

来自北京、天津、黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、内蒙古、山西等省、自治区、直辖市41所高校的65支参赛队伍200余名食品科学与工程类及相关专业本科生参加了本次大赛。通过比赛选拔，将有17支队伍进入全国总决赛。

和去年相比，此次北部大赛增加了21支参赛队伍，竞争异常激烈。大赛包括食品工程理论考试和食品工程实验仿真操作两部分，以团队参赛形式，从理论知识、实践操作能力、团队合作等多角度、多方面对大学生综合素质进行考察。在指导老师的悉心指导下，ob欧宝手机官网学子积极准备，认真练习。理论考试和仿真操作中都充分体现了学生扎实的理论知识基础和较高的实验规范操作技能，在团队合作中相互交流，提高了团队协作意识和自主创新思维。（食品学院 王琪）