近日，河南省科技厅发布《关于同意郑州煤机综机设备有限公司等单位建设河南省工程技术研究中心的通知》（豫科基【2020】4号），同意郑州煤机综机设备有限公司等344家单位建设河南省工程技术研究中心（以下简称工程中心）。ob欧宝手机官网茶学院申报的“河南省茶叶加工与检测工程技术研究中心”获批建设。

该工程中心重点围绕全省茶叶产业尤其是信阳毛尖茶加工设备及工艺、茶叶新产品开发、茶产品检测及质量控制的研发与成果转化等进行研究，包括信阳毛尖茶、信阳红茶、蒸青绿茶的清洁化生产线选型配套、加工工艺及技术参数的确定及产业化，并致力于开发特色黑茶、乌龙茶、白茶及保健茶、茶饮料、茶食品等，这对延伸河南茶叶产业链，推动我省区域茶叶加工、深加工等相关产业的技术提升和科技进步，增强生态茶叶产业技术创新能力和市场竞争力，加快我省茶叶产业化进程具有促进作用。

茶学院教师在完成教学工作的同时积极开展科学研究与社会服务，近年来已完成的省级科研项目3项，主要集中在茶树优质高抗良种筛选及配套栽培、河南茶叶标准化、质量安全及产地溯源、信阳毛尖品质形成物质基础与加工工艺等技术研究与推广等方面。获省部级科技进步二等奖3项，主持获省科技进步三等奖1项，主持制定了国家标准 GB/T 22737-2008 《地理标志产品 信阳毛尖茶》和供销合作行业标准GH/T 1248-2019 《信阳红茶》。目前，正在开展的项目包括国家重点研发计划子课题2项，研究内容涉及“河南茶园化肥农药减施增效技术集成与示范和茶树生态经济型品种筛选及配套栽培技术；省科技攻关项目3项，研究内容涉及夏秋茶的综合利用、茶树种质资源的筛选与评价、茶叶质量安全控制等；省教育厅重点科研项目4项，研究内容涉及茶叶毫毛的分析与检测、茶园有机肥替代、茶叶资源利用等；依托省级重点实验室基金项目多项，研究内容涉及茶籽脂肪酸组成、茶树氮元素利用特性、茶叶产品指纹图谱建立、信阳白茶加工与质量控制、茶叶深加工等。

目前，ob欧宝手机官网茶学学科已建有河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室、河南省茶产业技术创新战略联盟（理事长单位），以及河南省茶产品质量安全控制工程技术研究中心等省级科研平台3个，河南省高校信阳毛尖茶产业工程技术研究中心、信阳市茶叶加工与检测工程技术研究中心、信阳市茶产业基础研究重点实验室等市厅级科研平台3个，并有河南省茶资源利用与质量安全控制创新型科技团队。“河南省茶叶加工与检测工程技术研究中心”获批建设，是ob欧宝手机官网在茶学研究领域又一省级科研平台，对进一步提高ob欧宝手机官网茶学研究及科技服务水平具有非常重要的意义。（茶学院 刘威 张洁）