2020年10月26日下午16:30，由茶学院黄双杰博士主讲的教学优质示范课第八十一讲《茶学专业英语》在2教116智慧教室开讲。校教学督导员易本驰、魏锦晖、彭孝义、何书海、吴红梅和教学质量监控与评估中心董园飞副主任参加了本次观摩活动。校实验设备管理处周颖、张宇老师进行了全程录像。茶学院教学副院长孙慕芳及近三年青年教师参加了本次观摩课。观摩课由校教学技能竞赛获奖者王子浩老师主持。

黄双杰博士高度重视本次观摩教学，课前认真观摩了赵良杰等老师的优质示范观摩课；在茶学教研室内，就授课内容及教学安排进行了讨论与完善。

黄双杰博士本次主讲的内容是《茶学专业英语》中《Tea Processing》，以课前回顾、视频导入、专业词汇领读学习、阅读理解翻译、测验抢答环节开展教学。在课堂教学上，黄博士重点突出，强化学生“学”，课堂气氛活跃，课堂管理运用学习通平台，并将授课内容“茶起源”、“中国是世界上茶叶加工种类最多的国家”，适时引入课程思政内容。

观摩课后，校督导员彭孝义教授进行了点评，他指出，黄老师专业英语基础好，备课充分，充分调动了学生学习积极性，师生互动多，学生学习热情高，给大家呈现了一堂精彩的教学示范课。（茶学院 张永瑞）