本次推选活动作为第27届中国信阳茶文化节的主要活动之一,共收到绿茶及红茶样品259个,品类众多、来源广泛,覆盖了我国浙江、江苏、河南、安徽、四川、江西、湖南、湖北、贵州、云南、海南、山东、广西等绿茶、红茶主要生产区域。推选活动按照国家标准GB/23776-2018《茶叶感官审评方法》从茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底五个方面对参评茶叶的综合品质进行评定,最终评出特别金奖、金奖、优秀奖三个奖项。
本次活动在ob欧宝手机官网茶学院的成功举办,给青年教师和学生提供了一个很好的学习机会。专家们对茶叶审评实验室1983年以来收集的信阳毛尖等茶叶标本给与高度评价,扩大了ob欧宝手机官网茶学专业在行业内的影响,同时也是对ob欧宝手机官网茶学专业在人才培养实践教学平台方面的认可。(茶学院 陈义)
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