9月2日到5日,第十届海峡两岸暨港澳茶业学术研讨会在青岛召开,研讨会由中国茶叶学会、台湾茶协会、青岛市科学技术协会联合主办,青岛市茶叶学会、青岛西海岸新区科协、青岛市即墨区科协承办。共有来自大陆18个省、自治区、直辖市,以及台湾、香港、澳门等地区共计200余名代表参加本次会议。青岛市科协党组书记、主席刘鹏照、中国茶叶学会理事长江用文、台湾茶协会理事长陈玉舜等出席开幕式并致辞,开幕式由中国茶叶学会副理事长兼秘书长阮建云主持。ob欧宝手机官网茶学院院长郭桂义教授、茶文化实验室副主任尹鹏和团总支书记王子浩参加了研讨会,郭桂义教授应邀主持“加工、检验、生化与功效”分会场一场报告,并作了题为《茶汤pH值初步研究》分会场报告,尹鹏在“经济与人文”分会场以《何景明茶诗研究》为题做了报告,王子浩老师等的论文《“七巧板”茶叶包装设计》和杨转老师等的论文《黄金叶与信阳群体种信阳毛尖茶的感官品质与化学成分比较》录用收入学术研讨会论文集(摘要)。
9月3日上午开幕式结束后,中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长、中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋研究员以《茶叶活性成分的生物可利用性与生物效应》为题,国家“千人计划”特聘专家、国际玉米小麦改良中心主任科学家、中国农业科学院作物科学研究所徐云碧研究员以《分子植物育种:机遇与挑战》为题作了极具科学性、前瞻性的报告;台湾茶协会理事长、弘光科技大学陈玉舜教授、台湾茶协会创会理事长、中兴大学区少梅教授分别以《台湾茶产业多元发展新思维大突破:茶创、文创、生活微商与休闲观光》和《茶中遨游之我思、我见—回应朱敬一院士有关茶的38个问题》为题作报告,深入分析了台湾茶产业的现状和前景以及深入浅出地回答了有关茶的诸多问题。
9月3日下午和4日上午分别以“茶树资源、育种、生理与植保”,“茶叶加工、检验、生化与功效”和“茶业经济与人文”为主题在各个分会场召开。4日上午,郭桂义教授应邀主持了“加工、检验、生化与功效”分会场的报告,并以《茶汤pH值初步研究》为题为与会代表带来了一场精彩的报告,该研究得到了河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室的资助;尹鹏以《何景明茶诗研究》为题在“经济与人文”分会场做了分会场报告,报告内容引起了台湾青年学者的兴趣,该报告内容是2018年度信阳市哲学社会科学规划项目立项课题(2018WH017何景明茶诗研究)的最新研究进展。4日下午,考察了青岛西海岸新区海青镇的茶园基地,实地了解了高纬度茶区茶树的栽培管理、加工和销售情况。
会议期间,郭桂义教授等还与参加会议的ob欧宝手机官网校友进行了交流。(茶学院 尹鹏 王子浩)
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