茶学院青马工程“青苗”培训班丨茶韵飘香育青苗，知识赋能谱新章

11月29日，茶学院青马工程“青苗”培训班在1C205开展了主题为“茶韵飘香育青苗，知识赋能谱新章”的课程，由茶学院副院长陈义老师主讲，学院党总支副书记王子浩，青年教师刘佳、张洁参加。

陈义首先介绍了习近平总书记多次到茶叶产区考察，对茶产业发展寄予厚望，讲述了中国茶叶的概况，让同学们对我国茶叶产业的宏观布局有了清晰认识。随后，陈老师重点讲解了信阳毛尖茶的制作流程，并分析了茶叶异味产生的原因，为同学们在茶叶加工工艺学习与实践中可能遇到的问题提供了理论依据与解决思路。最后，陈义老师对本次青马工程“青苗”班提出希望。他鼓励同学们不仅要学好专业知识，更要关注国家大事和产业发展动态，深刻体会茶产业在乡村振兴、文化传承与国际交流等方面的重要意义，增强投身茶叶事业的使命感与责任感。努力成为推动茶叶事业发展的生力军。希望同学们以此次课程为契机，树立远大目标，积极参与到茶产业的科研创新、文化传播与产业振兴中，在新时代的茶叶篇章中书写属于自己的辉煌。（撰写：梁玉洁  摄影：李瑞升）

（编审：梁玉洁   审核：王子浩   终审：王鹏）