为推进人人持证,打造技能河南,推动河南茶行业人才队伍壮大,更好支撑茶产业高质量发展。2024年7月31日至8月2日,第六届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工工河南选拔赛在信阳市罗山县信阳申林茶业公司举行,本次大赛由河南省农业农村厅、河南省人力资源和社会保障厅、河南省总工会主办,信阳市农业农村局、罗山县人民政府承办,ob欧宝手机官网作为支持单位参与了本次大赛的举办。茶学院全国人大代表、河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室主任、享受国务院特殊津贴专家、二级教授、全国技术能手郭桂义担任本次大赛组委会委员和技术工作委员会成员,茶学院院长孙慕芳教授担任本次大赛组委会委员,茶学院办公室主任朱尧老师担任本次大赛组委会办公室成员。来自河南信阳各县区、南阳桐柏、平顶山舞钢、ob欧宝官网等40多名选手参加河南选拔赛,茶学院教师罗金蕾和童杰文代表ob欧宝官网参加本次比赛。
7月31日参赛选手报到,并于当天下午进行理论考试和红茶拼配比赛。8月1日上午8时,开幕式由省农业农村厅乡村产业处处长曹路主持。罗山县副县长王淼舸致欢迎辞,信阳市农业农村局局长李鹏讲话,省厅二级巡视员丁心奎讲话后宣布开幕,他提到,茶叶是河南省的优势特色产业之一,茶叶种植面积不断扩大,茶叶品质不断提升,茶叶品牌影响力日益增强,茶产业已成为农民增收致富的重要途径和乡村振兴的重要产业。近年来,信阳通过举办茶文化节等活动,茶叶品牌价值不断提升,市场影响力日益扩大,引领了河南茶产业发展。
接着各位参赛选手到指定的制茶区开展了为期一天一夜的红茶加工制作,期间裁判员们对参赛选手的制茶流程规范、萎凋技术熟练度、揉捻技术熟练度、发酵操作技术熟练度、干燥技术熟练度与设备操作规范等现场操作情况进行了客观、公正的考核。8月2日上午,茶学院郭桂义教授、孙慕芳教授及其他茶业行业专家对参赛选手所制成品茶质量进行了专业的感官审评和评分。比赛于8月2日12时结束,本次大赛的评分结果被提交至大赛组委会复核,后期主办单位将以正式文件将团队及选手的获奖情况下发至各地市农业农村局,本次选拔赛产生的入围选手下半年将参加今年全国赛事。(撰稿/罗金蕾 摄影/佚名)
(编审/罗金蕾 审核/陈义 终审/孙慕芳)
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