2024年3月7日,由河南省科技特派员、ob欧宝官网茶学院副院长陈义教授、河南省科技特派员黄双杰、河南省技术能手王杉和专业教师王利妍博士组成的茶树栽培、茶叶加工、茶叶审评茶产业链式科技服务队前往罗山县开展科技服务。
上午,服务队在罗山县老寨山生态茶业有限公司负责人李敏的带领下实地考察了公司茶园和茶叶生产车间,对不同采摘时间的两款绿茶和红茶进行了专业审评,传授茶叶感官审评方法,并向企业赠送了茶叶审评用具。服务队建议企业通过严格的标准评价茶叶质量,及时优化工艺参数,不断提高茶叶品质。同时,服务队还走进茶园,调查茶树冻害和春茶的萌发情况,并与企业技术人员就茶树修剪、除草、施肥以及防冻等茶园管理措施进行了交流并提出相关建议。
下午,服务队继续走访朱堂乡严家山(家庭)农场和尚林家庭农场,对企业茶样进行审评。在茶园和茶叶生产车间,服务队与企业负责人进行了交流,了解企业需求,就即将到来的春茶生产季实习生需求进行了洽谈。
本次服务,科技特派员通过考察茶园和茶叶生产车间,了解茶园生态管理和加工工艺,结合茶样感官审评对企业实际生产中的问题进行有针对性的指导,为罗山县茶产业发展和乡村振兴蓄势赋能。(撰稿:黄双杰 摄影:王利妍)
编审/陈义 审核/王子浩 终审/王鹏
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