5月21日,由文化和旅游部、福建省人民政府主办,福建省文化和旅游厅、福州市人民政府承办的2023年“茶和天下 共享非遗”主题论坛在福州举办。茶学院院长郭桂义教授应邀参加论坛并作为专家学者代表发言。
此次论坛作为“茶和天下 共享非遗”主题活动主会场活动配套活动之一,以创造性转化、创新性发展为导向,聚焦“中国传统制茶技艺及其相关习俗”保护传承与创新发展趋势,设置主旨演讲和圆桌论坛环节,邀请非遗代表性传承人、项目保护单位和非遗工坊负责人、相关领域专家学者等,围绕传统制茶技艺保护传承、茶助力乡村振兴、茶文化交融互鉴三个内容开展论坛研讨,凝聚各方共识,形成学术引领,共商中国传统制茶技艺的保护大计,努力提升传统制茶技艺保护传承水平。
在圆桌论坛—“传统制茶技艺保护传承”环节,郭桂义教授介绍了ob欧宝手机官网茶学院非遗传承教学开展情况、信阳毛尖茶制作技艺传承和保护情况和经验。并就进一步做好“中国传统制茶技艺及其相关习俗”保护传承与创新提出建议,进一步加强现有非遗传承人的理论培养,同时要强化对年轻传承人的技能和理论培养;一些重要的茶叶制作技艺,如绿茶的眉茶、珠茶制作技艺、红茶的小种红茶制作技艺,以及一些重要的、代表性饮茶习俗,积极申报国家级非物质文化遗产代表性项目,加强保护与传承。
(撰稿人:张洁 审稿人:郭桂义)
上一条:茶学院郭桂义教授应邀担任第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项决赛裁判
下一条:人民网(英文版)采访茶学院郭桂义教授 推介信阳毛尖茶