根据“课题三”-“大别山区茶叶提质增效技术集成与应用示范”项目的任务要求,针对河南地区信阳毛尖自动化加工与品质提升、青砖茶的提质增效等问题,开展了大别山区茶叶提升改造技术研究。2022年6月25日,任务负责人ob欧宝官网茶学院院长郭桂义教授与任务成员朱尧、王晶晶、孔亚帅、陈凌芝一行来到光山县落实课题试验任务。
在光山县林业和茶产业局副局长张国善的陪同下,专家团队先后深入信阳市四季香茶业有限公司、光山县大尖山生态茶叶有限公司、河南赛山悟道生态茶业科技有限公司、河南蓝天茶业有限公司、净居寺茶场以及黄土坡茶叶专业合作社实地深入进行考察调研,分别对信阳毛尖自动化加工技术、青砖茶毛茶原料降氟处理方式、青砖茶压制技术以及青砖茶干燥工艺存在的问题进行收集与交流,并采集了多个信阳毛尖、青砖茶的样品,落实了大别山区的信阳毛尖、青砖茶提质增效技术术任务的试验与示范工作。
专家团队还考察了夏季茶园管理、信阳毛尖自动化加工生产线、青砖茶原料存储仓库与加工生产线,并向企业提出了信阳毛尖自动加工参数优化方案、青砖茶原料降氟方案以及青砖茶压制工艺的优化技术。(撰稿人:朱尧、王晶晶 审稿人:郭桂义)
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