按照人才培养方案要求和《茶树栽培学》课程教学安排，茶学院于12月2日-12月4日分别对2018级茶学（创新拓展）、2018级茶学（专升本）、2018级茶学（茶文化与营销）（技术技能）和2020级茶学（专升本）共计140名同学，在1C101茶树栽培实验室开展为期3天的《茶树栽培学》课程实习，实习由刘威和罗金蕾老师指导开展。

本次实习采用分班分组的方式。实习第一项内容为茶树叶片、花和果实结构观察，实习过程中，首先，教师通过展示和讲解茶树叶片切片的光镜和电镜照片对茶树叶片的组织结构和超微结构进行介绍，接着，教师对茶树叶片徒手切片法（横切、纵切）、茶树花粉粒观察方法、显微镜使用方法等进行演示，最后，学生自己制作切片并对茶树叶片气孔等结构进行观察，观察的同时，教师对学生进行分别指导，并引导其认识茶树各器官的结构特点；实习第二项内容为茶树叶片形态观察和叶脉标本制作，首先，教师对茶树叶片形态的观察方法及茶树叶片的叶缘、叶脉、叶尖等外形特征进行讲解，接着，学生对信阳10号、信阳群体种、福鼎大白、薮北种等茶树品种叶片进行观察，并统计和分析不同茶树品种叶面积、叶形指数、锯齿对数和叶脉对数等数据，进一步归纳总结茶树叶片形态特征及比较不同茶树品种间叶片形态差异，最后，教师引导学生制作茶树叶脉标本，通过观察标本，对茶树叶脉结构有了更直观的认识；实习第三项内容为茶树叶片叶绿素含量测定，叶绿素是茶树重要的生理指标，茶树叶片叶绿素含量与茶树的喜光耐阴等特点密切相关，在该实习环节，教师指导学生通过乙醇浸提和分光光度法对不同品种及不同老嫩度的茶树叶片叶绿素含量进行测定和分析，使学生掌握茶树叶片叶绿素的定量方法以及了解不同品种、老嫩度茶树叶片的叶绿素含量特征。以上实习内容加深了同学们对茶树器官解剖结构、叶片形态、生理特征等《茶树栽培学》理论知识的理解，同时提高了学生的动手能力和独立思考能力。

实习过程中，茶学院院长郭桂义教授、副院长孙慕芳副教授、副院长陈义副教授、教学秘书张永瑞老师等进行了督导。期间，郭院长与同学们进行了互动交流，通过提问的方式引导同学们要善于归纳总结，利用好实践的契机学习知识，对学过的知识要能融汇贯通，大家纷纷表示受益匪浅。

本次实习内容丰富、形式多样，学院领导充分重视、严格督导，指导教师精心准备、认真开展，同学们积极参与、深入思考，取得良好效果。

（茶学院 罗金蕾）