6月24日，茶学院邀请国家重点龙头企业信阳文新茶叶有限公司质量技术部总经理王晓为茶学院师生做了题为“茶产品质量安全控制”的主题讲座。茶学院院长郭桂义、茶学教研室主任刘威、团总支书记王子浩及部分专业教师以及茶学院2018级、2019级全体学生、2020级部分学生参加了本次会议，会议由茶学院院长郭桂义教授主持。

报告会上，王晓总经理主要从检查控制、检验控制、反馈控制和体系认证控制、全产业链条控制质量安全等几个方面分享了文新茶叶公司在产品质量安全控制方面的实际做法。检查控制，具体分享了基地风险评估检查、大户制茶环境检查、生产过程检查、仓储过程检查、运输过程检查和销售过程检查。检验控制，具体分享了原辅料验收检验、半成品检验、成品出厂检验和退茶检验。反馈控制，具体分享了通过销售一线质量问题反馈，对问题统计、细化分析，确定问题出现的生产环节，加强相应环节控制。体系认证，具体分享了文新茶叶公司的有机茶认证、绿色食品认证、质量管理体系认证（ISO9001）、食品安全管理体系认证（ISO22000）。

信阳文新茶叶公司是ob欧宝手机官网茶学专业校外实习基地，双方常年开展课程实习、综合实习、毕业实习等实践教学活动。2020年12月，共建了ob欧宝官网文新茶产业学院，2020-2021学年第一学期，茶学《茶叶市场营销学》课程实习、2018级茶学综合实习等前往文新公司开展活动。本次邀请文新公司品控部总经理王晓以文新公司为例，讲解公司在茶产品质量安全控制上的做法和经验，有利于学生对茶叶生产一线质量监控实际情况的了解，与会学生纷纷表示通过本次学习，对质量安全控制环节对保证茶叶质量的重要性有了更深入的理解。

茶学院一直注重与地方龙头企业的合作，通过共建产业学院，开展主题讲座、专业认知、参观学习、课程实习、生产（综合）实习、毕业实习等形式与企业开展产教融合、协同育人。

（茶学院 孙慕芳 刘威 王子浩 杜之正）