2020年8月19日-21日，由河南省农业农村厅、省人力资源和社会保障厅、省总工会主办，信阳市林业和茶产业局、信阳市农业农村局、信阳市供销合作社、信阳市农科院、ob欧宝官网茶学院、浉河区人民政府共同参与承办的第三届全国农业职业技能大赛全国茶叶加工工（精制）职业技能竞赛河南省初赛在浉河区浉河港镇文新茶叶加工园举行。来自全省9个市、县的40名优秀红茶生产加工能手齐聚比赛现场进行竞技。ob欧宝手机官网茶学院院长、国家级（评茶员）技能大师工作室领办人郭桂义教授应邀出席选拔赛开幕式并担任大赛评委，技能大师工作室成员、茶学院专业教师杨转老师和王杉老师具体负责大赛的样品收集登记、感官审评、结果统计等工作，所有茶叶感官审评用具及相关统计材料由茶学院提供。

竞赛内容主要以茶叶加工工国家职业技能标准高级工（国家职业资格三级）以上的知识和技能要求为基础，理论考试适当增加新知识、新技术、新技能及国家法律法规、方针政策、技术规范等，现场技能操作考核内容包括操作环节和成品茶质量两部分。选手在制茶过程中，现场裁判对选手的红茶制作规范进行现场评分；选手完成制茶操作后，现场裁判进行红茶制茶率评判；茶叶感官评审裁判对选手制作的红茶从外形、汤色、香气、滋味、叶底几个方面进行评分；比赛过程中选手及其作品经过层层加密、严格把关，确保大赛公平公正。经综合加权统计，按总分高低依次进行排名，并对前20名优秀选手进行表彰，并推选前3名选手将代表河南省参加全国茶叶加工工（精制）职业技能竞赛总决赛。

最后，郭桂义教授还接受信阳市广播电视台的采访指出，在红茶加工过程中一定要控制好红茶加工的每一道工序，尤其是萎凋和发酵；通过比赛这样一个方式，选手们以赛促学，共同进步，进一步推动河南地区茶产业的快速发展。

第三届全国农业职业技能大赛全国茶叶加工工（精制）职业技能竞赛，由国家农业农村部、人力资源和社会保障部和全国总工会共同组织实施，旨在全面贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的指示精神，更好地在全社会弘扬精益求精的工匠精神，加快培养和选拔农业行业技能人才，为乡村振兴提供有力人才支撑。 (茶学院 杨转 王杉）