论坛特邀了中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋，南昌大学教授谢明勇，浙江大学教授张天真，福建农林大学教授陈明杰等专家学者，分别就茶产业的创新理念、茶树育种与种植、茶叶加工与质量控制、茶健康与经济等领域进行主题报告，向青年科研工作者介绍当前茶叶科学相关研究的成果和进展。

来自全国14个省、直辖市、自治区的茶学青年科技工作者近200人参加，共征集到论文114篇。尹鹏等撰写的《信阳红茶香气成分分析》入选论文集，并以海报的形式在论坛期间展出，研究成果引起了参会专家学者的关注，该研究得到了河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室和河南省科技开放合作项目等的支持。（茶学院 尹鹏 刘威）