郭莎莎，女，汉族，1991年9月生，中共党员，博士

研究领域：

1.茶资源综合利用

2.茶风味品质与营养健康

电子邮箱：gss0620640@zju.edu.cn

教育工作经历：

2009/09-2013/06，西北农林科技大学，园艺专业，学士

2013/09-2020/06，西北农林科技大学，茶学专业，博士

2020/09-2024/06，浙江大学，茶叶研究所，博士后

2024/09-至今，ob欧宝官网，茶学院

研究成果：

以第一作者发表SCI论文6篇，参与发表SCI论文2篇，中文核心2篇，参与发明专利4项，参与国家自然科学基金青年基金项目。

（1）Guo, Shasha, et al.; Liubao tea extract ameliorates ovalbumin-induced allergic asthma by regulating gut microbiota in mice. Food Funct. 2023.

（2）Guo, Shasha, et al.; N-doped carbon fibers in situ prepared by hydrothermal carbonization of Camellia sinensis branches waste for efficient removal of heavy metal ions. Envir. Sci. Pol. Res. 2022.

（3）Guo, Shasha, et al.; Current understanding in conversion and application of tea waste biomass: A review. Bioresour. Technol. 2021.

（4）Guo, Shasha^#; Wang, Qi^#; et al.; Inoculation with arbuscular mycorrhizal fungi reinforces tea plant’s tolerance to salinity. J. Plant Growth Regul. 2021.

（5）Guo, Shasha, et al.; Structural analysis and heavy metal adsorption of N-doped biochar from hydrothermal carbonization of Camellia sinensis waste. Envir. Sci. Pol. Res. 2020.

（6）Guo, Shasha, et al.; Urea/ZnCl₂ in situ hydrothermal carbonization of Camellia sinensis waste to prepare N-doped biochar for heavy metal removal. Envir. Sci. Pol. Res. 2019.

（7）Shi, Yuxuan; Guo, Shasha; et al.; Black tea preserves intestinal homeostasis through balancing barriers and microbiota in mice. Frontiers in Nutrition. 2024.

（8）Liu, Hong; Kumar, Vinay; Yadav, Vivek; Guo, Shasha; et al.; Bioengineered biochar as smart candidate for resource recovery toward circular bio-economy: A review. Bioengineered. 2021.

专利：

（1）一种黑茶储藏年份的鉴定方法与糖醛酸的应用. 2024.（2/4）

（2）一种茶皂素空心碳球及其制备方法和在重金属吸附中的应用. 2022.（4/6）

（3）一种氮掺杂生物炭的制备方法. 2021.（3/6）

（4）一种茶树组培快繁体系的建立方法. 2019.（4/5）